2023年5月29日4 分おいしいもの巡り|たらの日本酒むしDelicious food tour | Tarano Sake Mushiたらの日本酒むし Codfish Sake Mushi 今日のうまいもんは、お魚の鱈(たら)です。よく、スーパーで、切り身で売っていますが、今回は、1匹買いました。たらは、白身のくせのない魚で、あまり主張のない味で、いろんな料理に合います。ですが、スーパーの切り身のたらは、...
2023年5月26日3 分おいしいもの巡り|グリーンボール,阿蘇クララファームのソーセージ、ハムDelicious food tour | Green Ball, Aso Clara Farm sausages and hamグリーンボール green ball 今回のうまいもんは、グリーンボールです。キャベツよりも、葉が薄くて、緑色が綺麗です。 味は、歯応えは、ありますが、ゴワゴワした感じは、ありません。キャベツと比べると、葉がかなり薄いのですが、しゃりしゃり感は、ちゃんとありますし、炒め物に...
2023年5月25日2 分おいしいもの巡り|メバルの煮付けといちごデザートDelicious food tour | Boiled rockfish and strawberry dessertメバルの煮付け 今回のうまいものは、メバルというお魚の煮付けです。おおよそ、28cmぐらいでした。 見かけは、不細工ですが、このお魚は、白身で、クセがなく、そうして、ほんわか甘みがあるので、子供さんにも、好まれると思います。 これがメバルです。ちょっと怖そうですね。 The...
2023年5月25日5 分介護で兄弟仲が悪くなることはよくあること|お金がかからずできる対処法It is common for siblings to have a bad relationship due to nursin兄弟は他人の始まり A brother is the beginning of someone else 私は、長女です。そうして、弟がいます。私は、両親の割と近くに住んでいます。だから、今まで、通院とか、付き添いで、もう、6年以上していて、交通費とかもらっていない。別に、...
2023年5月7日2 分認知症の徘徊対策|安心して介護をするCountermeasures against wandering in dementia | Provide care with peace of mind今回は、認知症の徘徊で困っている人の対処法です。 私は、残念なことに、道路下のフェンスに囲まれている老人を見たことがあります。これは、かわいそうです。 具体的には、衣服の胸の上あたりに名前と、住所を書いておきます。これは、前、後ろでも構いません。...
2023年5月6日3 分認知症の介護|環境を変えてはいけないNursing care for dementia|Do not change the environment認知症は新しいことができない病気 今回は、認知症の人の環境の整え方です。私の主人の父は、レビー小体型認知症でした。私は、介護を習っていたので、良かったと思うことが多いです。 遠方に住んでいましたが、決して、認知症がわかったから、お世話したいといって、自宅に呼び寄せることはし...